전국에서 최고의 절경과 비경을 가지고 있는 철원 한탄강, 한탄강에 개발로 전국에서 관광객이 몰려오는데 찾고 개발해야 하는 것이 먹거리다.

관광하면 먹거리, 먹거리하면 관광으로 떨어질래야 떨어질 수 없는 먹거리를 찾고 개발해야 철원 관광이 성공할 수 있기 때문이다.

관광에서 먹거리에 중요성을 두말할 필요 없이 철원지역을 상징하고 특색있는 먹거리 춘천하면 닭갈비, 의정부 부대찌개, 남원 추어탕, 전주 비빔밥, 청주하면 삼겹살 등 특색있고 상징성 있는 먹거리 철원에 강철산악회는 매월 셋째주 토요일에 전국에 유명산과 관광지, 축제장, 행사장을 다녀오는데 그지역에 가면 이곳의 특색있는 음식과 지역을 상징하는 음식부터 찾는데 철원에 특색있고 상징적인 철원에 먹거리를 개발하고 찾아서 관광하고 연계해야 지역 경기 활성화와 관광지 개발에 성공할 수 있다는 점이다.

잠시 머물다가는 관광지는 남는 것을 쓰레기 뿐이기에 먹거리를 개발하여 관광지와 연계하는 것이 철원의 숙제다. 먹거리 하면 관광, 관광하면 먹거리다.