건강을 크게 생각하며 우리생활에서 쌀값이 차지하는 비중이 적어지면서 좋은 쌀에 대한 관심이 높아지면서 특히 기능성 쌀에 대한 관심이 높아지고 소비자가 증가하는 추세다.

철원읍 대마리에 오대특수미영농조합 회원들이 재배하고 있는 당뇨쌀, 칼슘쌀, 게르마늄쌀에 대한 관심이 높아지면서 소비자들이 증가하면서 구입에 대한 문의와 기능성쌀에 관심이 많아 문의가 쇄도하고 있다.

지금은 철원오대특수미영농조합 법인 회원들이 재배하고 있지만 소비자가 늘어나고 관심이 높아지면서 재배면적도 증가해야 할 것으로 보인다.

쌀값이 우리 생활에서 차지하는 비중이 크지 않기 때문에 최고의 쌀과 기능성 살 소비자는 시간이 갈수록 증가할 것으로 보인다. 전남 강진군에서 재배한 100세 쌀은 일반쌀인데 이름 하나가지고 10kg 1포에 5만원씩 판매하는데 소비자들에 구입이 증가하면서 부족하다고 한다.

철원에 칼슘쌀, 게르마늄쌀, 당뇨쌀은 4kg 포장에 2만5000원에 판매하고 있다. 철원군에서 현재 재배하고 있는 기능성쌀에 많은 관심과 지도 그리고 지원이 필요하다고 생각된다.